农产品检测实验室可设置如下几个部分:业务收样室、样品贮藏室、样品处理室、试剂贮藏室、样品检测前处理室、仪器分析室、称量室、烘干室、标准溶液配置室、感官分析室、品质分析室、微生物检测室、成分检测室、食品毒理分析室等。每个部分都有基本要求和特殊要求,业务收样室主要与客户打交道,接收样品和发送检测报告,处理客户抱怨,是实验室工作的窗口,应设置在建筑物的一层靠近门厅的位置或者每层建筑中厅的位置,总之,一切以方便客户为准则。
广泛运用于大部分都用在蔬菜水果,新鲜水果,荼叶,粮食作物,农副食品等食品类中有机磷和氨基甲酸酯类农药残余的快速检测;除此之外还可用以蔬菜水果茶生产制造产业基地和农贸市场批市场销售当场检验,餐饮店,院校,饭堂,家中蔬菜水果生产加工前的安全性速测等。大家在悄无声息中吃着带有残余农药和有危害于身体健康的化学物质的食材,不可以排出来身体的,便会被停留在人体内,立即伤害身体健康,导致内脏硬底化,萎缩,功能降低和发育不全等病症。
据统计,每年有超过1200吨的粮食受到重金属污染,直接经济损失超过200亿元;全世界每年有300万农药者,我国每年因农药污染食品而造成的人数月20万;我国每年生产约12万吨,其中有9。7吨用于畜牧业养殖;我国滥用食品添加剂的问题占食品问题的24。8%;在食物的事件中,微生物性的人数占总人数的53。7%。重金属通常指的是密度高于4。5g/m3的金属,一般常见的重金属有、铅、镉等,这些重金属的生物毒性非常大,对环境的污染非常严重。