关于转基因食品的检测方法，大家有过多少了解呢？下面合肥食品检测公司来给大家介绍一下关于转基因食品的检测方法！
合肥食品检测：转基因食品检测方法
1.蛋白检测技术
具体含有酶联免疫吸附法、侧移流动型免疫测定、Western免疫印迹、试纸条法等，在真实运用中因技术本身的片面性，在一定层度上限定其运用范畴。
2.核酸检测技术
有着度高、适用范围广、可重复性好等特征，是现阶段世界各国转基因检测中运用很大多数的技术。遵循测试工作原理大致可分成核酸体外扩增技术和核酸分子杂交技术。
3.其他检测技术
(1)多光谱无损检测技术：被运用于农副产品质量与安全测试，如农副产品的污染源检测、缺点鉴别、成分检测和质量评价。
(2)毛细管凝胶电泳技术：可达到0.01%的测试度，也可与竞争性定量PCR联用，实现转基因食品商品的定量测试解析。
(3)基因芯片技术：现阶段在真实测试中运用并不是大多数。
(4)色谱技术：当转基因食品农作物中的成份出现变化时，如蛋白含量、油分含量、氨基酸组成、纤维组织等发生了变化等，还可以使用色谱技术实现准确解析和定量测试。
(5)生物传感器：现阶段运用于转基因检测领域的生物传感器具体有光化学生物传感器、电化学生物传感器、压电式晶体管生物传感器等。
以上就是合肥食品检测公司给大家整理介绍的关于转基因食品的各种检测方法，如果大家还有什么不明白的地方，可以随时来咨询我们哦~
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